Piedras Negras, Coahuila; 22 de mayo de 2023.- Ante la llegada de la temporada del año en que se incrementa el consumo tanto de agua purificada como de hielo, personal de Regulación Sanitaria estará intensificando las visitas a los establecimientos dedicados a la producción y envasado de este tipo de artículos, declaró Ernesto Morales Iglesias.
El coordinador de ese departamento agregó que en una primera acción se está haciendo visitas de verificación en este tipo de negociaciones para constatar que cumplan las disposiciones sanitarias, por lo que de no hacerlo serán sujetos a la suspensión de actividades.
Dio a conocer que durante estas visitas se verifica que el área de llenado esté aislada completamente del resto de las instalaciones con la finalidad de evitar la contaminación del producto, entre otras disposiciones.
El licenciado Morales Iglesias dijo que en una segunda visita, en junio, se estará tomando muestras a los productos elaborados con la finalidad de descartar la posible contaminación de manera material o microbiológica.